La petite cuisine de Lucie

10 mars 2012

* Gâteau léger au fromage blanc *

Ouh la la, presque 3 semaines sans poster ! La grippe est passée par là, et puis la flemme aussi .... Je reviens avec une recette toute légère pour fêter l'arrivée des beaux jours: un gâteau au fromage blanc. Très rapide à faire, mousseux et tout léger,...

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Tags: gâteau, fromage blanc

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15 février 2012

* Tarte aux pralines *

La tarte aux pralines est une spécialité de Lyon, délicieuse pour ceux qui aiment les desserts bien sucrés !! On retrouve cette tarte dans pratiquement tous les restaurants et toutes les boulangeries de la ville. La recette (assez simple à réaliser) est...

Posté par LittleLucie à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, Lyon, praline

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15 novembre 2011

* Cheesecake aux fruits *

Après avoir testé le cheesecake sans cuisson, je crois avoir trouvé LA recette parfaite du cheesecake cuit au four ! Cette recette est tirée du blog de Piment Oiseau et elle est très simple et délicieuse. Il faut toutefois préparer le cheesecake la veille,...

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Tags: cheesecake, fromage, fruit

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9 novembre 2011

* Buttermilk pound loaf *

J'ai trouvé la recette de ce délicieux gâteau (dont je ne connais pas le nom en français) dans mon livre " The Hummingbird bakery cookbook " que j'avais ramené d'Angleterre l'an dernier. Ce livre est plein de recettes de cupcakes, cheesecakes, pies et...

Posté par LittleLucie à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, lait ribot

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9 juin 2011

* Clafoutis aux cerises *

Le clafoutis, c'est le dessert incontournable au moment des cerises. Très simple et rapide à faire, c'est toujours un délice ! La recette vient du Petit Larousse Pâtissier. Pour 6 à 8 personnes: 500g de cerises 100g de sucre en poudre 125g de farine 1...

Posté par LittleLucie à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, cerise

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13 mai 2011

* Gâteau au yaourt *

Le gâteau au yaourt, c'est la recette classique par excellence où on utilise le pot de yaourt comme mesure pour les autres ingrédients. Ma maman m'en préparait un pour tous mes anniversaires avec de la mousse au chocolat (la recette est ici), quelque...

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Tags: gâteau, yaourt

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29 avril 2011

* Cake miel-noix de pécan *

De retour ici après une longue absence (je n'ai pas arrêté de cuisiner, je n'avais juste plus la motivation de venir poster mes recettes régulièrement, désolée !), je reviens avec une recette de cake bien parfumé, idéal pour les petits déjeuners gourmands....

Posté par LittleLucie à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, cake, noix, pécan

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31 mars 2011

* Brioche à la cannelle *

Quand j'ai vu la photo de cette brioche sur le blog de Piment Oiseau ici, j'ai tout de suite eu envie de la tester ! (je vous préviens vous risquez de voir plusieurs recettes de ce blog en ce moment car je viens de le découvrir et y a des supers recettes...

Posté par LittleLucie à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, cannelle

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23 mars 2011

* Far breton aux pruneaux *

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour des gâteaux simples et parfaits pour mon petit déj, et j'ai flashé sur cette recette de far breton trouvée ici chez Rouge Framboise. Je n'ai rien changé (sauf que j'ai mis un peu moins de sucre),...

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Tags: breton, far, pruneaux

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3 octobre 2010

* Clafoutis aux raisins *

Je ne pense jamais à cuisiner le raisin mais le dernier que j'ai acheté était fade, raide, bref pas mûr du tout ! J'ai donc cherché une recette pour pouvoir faire quelque chose de ces raisins immangeables et j'ai trouvé une recette de clafoutis dans la...

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Tags: clafoutis, raisin

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