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La petite cuisine de Lucie
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caramel
21 octobre 2011

* Douceur aux poires caramélisées *

* Douceur aux poires caramélisées *
Nous sommes dans la pleine saison des poires alors il faut en profiter ! Je vous propose aujourd'hui un dessert tout simple et rapide à réaliser, idéale après un repas un peu copieux. Il est composé de dés de poires caramélisés, d'un fromage blanc battu...
Posté par LittleLucie à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  caramel,  fromage blanc,  poire

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25 juin 2011

* Crêpes gourmandes aux pêches et caramel au beurre salé *

* Crêpes gourmandes aux pêches et caramel au beurre salé *
Pour profiter des 1ères pêches il y a quelques semaines, j'ai eu envie de les associer à des crêpes. J'avais fait du caramel au beurre salé un peu avant (la recette ici) alors c'est tout naturellement que j'ai servi mes crêpes aux pêches caramélisées...
Posté par LittleLucie à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  crêpe,  chantilly,  pêche

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16 mai 2011

* Sauce caramel au beurre salé *

* Sauce caramel au beurre salé *
Découverte sur le site de ChefNini (ici), cette recette est ultra simple, rapide mais surtout, très très bonne !! Cette délicieuse sauce au caramel sera parfaite pour accompagner une crêpe, une gaufre, une glace à la vanille, une tarte aux pommes, bref,...
Posté par LittleLucie à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  crème,  sauce,  sucre

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1 juin 2010

* Porc au caramel *

* Porc au caramel *
Une petite recette asiatique réalisée à ma façon, c'est-à-dire .... au pif !! J'avoue ne pas avoir cherché de recette et avoir fait au feeling, le résultat n'était pas mauvais mais il y a certainement moyen de l'améliorer ! Pour 2 personnes : 200-300g...
Posté par LittleLucie à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  porc

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27 mai 2010

* Fl@mby fait maison *

* Fl@mby fait maison *
On connaît tous ce flan à la vanille avec le caramel au fond du pot et la petite languette à décoller. En voilà une version maison, très simple à faire et résultat garanti !!! J'ai trouvé la recette chez Cakes and Co , mais je crois qu'elle a pas mal...
Posté par LittleLucie à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  flan,  vanille

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