Pour profiter des 1ères pêches il y a quelques semaines, j'ai eu envie de les associer à des crêpes. J'avais fait du caramel au beurre salé un peu avant (la recette ici) alors c'est tout naturellement que j'ai servi mes crêpes aux pêches caramélisées...

J'avais souvent fait des crêpes mais jamais de pancakes, erreur réparée avec cette recette trouvée ici, au Palais des délices. Recette hyper simple, inratable et qui donne des pancakes ultra moelleux ! Pour une dizaine de pancakes : 175g de farine 2 càc...