17 février 2011

* Gratin de spaghettis aux fromages *

Cette recette toute simple et facile à réaliser est inspirée du gratin de spaghettis aux 4 fromages de Mathilde (recette ici). Je l'ai réalisée avec ce que j'avais dans le frigo c'est-à-dire du cantal, du parmesan et de la tomme de brebis et j'ai rajouté une tranche de jambon cru. Il ne faut pas hésiter à varier les fromages selon les goûts et surtout, ne pas oublier la crème sinon ça risque d'être un peu sec ! Pour 2 personnes: des spaghettis (pour la quantité, à vous de voir) 1t de jambon cru du cantal du parmesan... [Lire la suite]
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11 décembre 2010

* Spaghettis bolognaise *

Aujourd'hui, une recette classique, simple et réconfortante, tellement meilleure qu'un pot de sauce toute prête ! Pour 2 personnes: 1 oignon boeuf hâché (~200g) un bocal de sauce tomate spaghettis fromage rapé huile, sel, poivre Emincer l'oignon. Le faire revenir dans une poêle. Rajouter la viande, saler. Quand la viande est cuite, rajouter la tomate, des herbes (thym par exemple) et laisser mijoter quelques minutes. Pendant ce temps, faire cuire les spaghettis al dente. Quand les pâtes sont... [Lire la suite]
Posté par LittleLucie à 20:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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