15 janvier 2012

* Salade de chèvre chaud *

Pour rester dans le thème du fromage après les bricks au bleu, voilà aujourd'hui une recette ultra rapide à préparer en 10 minutes chrono pour un repas rapide mais savoureux ! Il s'agit tout simplement d'une salade de chèvre chaud, que je prépare traditionnellement avec des Cabécou de Rocamadour mais qu'on peut faire plus simplement avec de la bûche de chèvre.     Pour 1 personne: 2 tranches de pain (de campagne de préférence) 4 tranches de bûche de chèvre poivre 2 càc de miel Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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21 mai 2010

* Tomates farcies aux rillettes de thon *

Désolée, je n'ai pas posté de recette de gamelle ces 2 derniers jours, en effet Chéri n'a pas eu le temps de manger (les horaires d'ambulancier c'est pas toujours le top ....) ou bien il a mangé ailleurs ... Bref, ce soir une petite recette légère, qu'on peut servir en entrée ou en faire un repas complet mais léger, parfait pour les soirs d'été par exemple ! Pour 2 personnes : 1 boîte de thon au naturel 4 tomates 1 càs de yaourt nature 2 càs de fromage frais (type St-Môret) 1/2 concombre de la salade sel,... [Lire la suite]
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18 mai 2010

* Salade brebiou, jambon et pommes de terre nouvelles *

Et hop, une autre petite salade fraîche, toujours avec des pommes de terre nouvelles (c'est de saison me direz-vous !). Pour 1 personne: ·       de la salade mélangée ·       3-4 pommes de terre nouvelles ·       des dés de jambon ·       du brebiou (ou tout autre fromage qui vous fait envie, brique de vache, de chèvre, dés d'emmental ....) ·       sel, poivre,... [Lire la suite]
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17 mai 2010

* Salade truite fumée, pommes de terre nouvelles *

Aujourd'hui, création d'une nouvelle catégorie: "la gamelle du jour". En fait mon cher et tendre (qui adore aussi cuisiner) a décidé de se préparer une gamelle pour manger à midi, alors il m'envoie la recette et une photo tous les jours (et oui on n'habite pas ensemble ....) pour alimenter mon blog. Sympa non ? On commence aujourd'hui par une petite salade fraîche de printemps, truite fumée et pommes de terre nouvelles. Hors saison, on peut bien sûr utiliser des pommes de terre "normales". A essayer aussi,... [Lire la suite]
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