15 octobre 2011

* Tarte à la rhubarbe *

Pour recommencer ma publication de recettes sur ce blog, je vous propose aujourd'hui une tarte à la rhubarbe. Je n'avais jamais cuisiné la rhubarbe, et je crois même jamais goûté avant de faire cette tarte ! Mais en voyant ces tiges au supermarché, j'ai eu envie de tester. La recette est tirée du Petit Larousse Pâtissier. Pour 6 à 8 personnes: 600 g de rhubarbe 135 g de sucre en poudre + 2 càs 100 g de beurre mou 150 g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf 2 1/2 càs de lait 2 1/2 càs de crème liquide 25 g d'amandes... [Lire la suite]
Posté par LittleLucie à 19:17 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,