21 octobre 2011

* Douceur aux poires caramélisées *

Nous sommes dans la pleine saison des poires alors il faut en profiter ! Je vous propose aujourd'hui un dessert tout simple et rapide à réaliser, idéale après un repas un peu copieux. Il est composé de dés de poires caramélisés, d'un fromage blanc battu légèrement sucré et de biscuits émiettés (qu'on peut remplacer par une pâte à crumble si on a le temps). Pour 2 personnes: 2 poires 4 biscuits (sablé, petit beurre, spéculoos, etc) une noisette de beurre 2 càs de sucre 1 càs de miel 6 càs de fromage blanc une pincée de... [Lire la suite]
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02 mars 2011

* Crumble poire-pralinoise *

Pendant un dimanche après-midi gris, envie d'un bon dessert qui réconforte ! Chéri suggère un crumble, on n'a pas de pommes mais ça sera avec des poires. Et comme elles ne semblent pas très mures et gouteuses, on améliore ça avec un peu de pralinoise !! Pour 2 personnes: 2 poires ~40g de beurre 50g de sucre 40g de farine 2 càs de poudre d'amandes 2 carreaux de pralinoise Préchauffer le four à 180°C. Eplucher les poires et les couper en morceaux. Les mettre dans un plat de gratin. Parsemer de copeux de... [Lire la suite]
Posté par LittleLucie à 17:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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