30 novembre 2010

* Velouté de patates douces au curry *

Aujourd'hui, place à la recette d'un délicieux velouté, parfait avec ces grands froids et qui change des soupes de légumes classiques. Pour 3 personnes: 1 oignon 1 branche de céleri 2 patates douces 1 bouillon cube du curry en poudre sel, poivre, beurre Eplucher les patates douces et les détailler en cubes. Emincer l'oignon. Couper le céleri en tronçons. Dans une casserole, faire fondre une noix de beurre et y faire revenir les légumes. Saler. Couvrir d'eau les légumes, ajouter un bouillon cube et 1... [Lire la suite]
Posté par LittleLucie à 21:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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