21 février 2011
* Nuggets de poulet *
Les nuggets, c'est très simple à faire et bien meilleur que ceux du commerce ! Aujourd'hui je vous propose 2 versions: une version classique et une version un peu orientale, poudre d'amandes-curry.
Pour 2 personnes:
2 escalopes de poulet
1 oeuf
un peu de farine
version classique: de la chapelure
version orientale: de la chapelure, 2 càs de poudre d'amandes, 1/2 càc de curry
sel, poivre, huile
Découper le poulet en morceaux (environ 3*4 cm, à vous de voir). Saler, poivrer.
Les plonger successivement dans... [Lire la suite]