11 janvier 2012

* Brick au bleu et aux noix *

Pour commencer cette nouvelle année, je vous propose une recette simple et rapide: des bricks au bleu et aux noix. A faire en petite portion pour l'apéro ou à accompagner d'une salade pour un repas léger. A décliner au St Marcellin ou au crottin de chèvre par exemple, à vous de jouer !     Pour 2 personnes: 4 feuilles de brick quelques cerneaux de noix (~10) 2 càs de fromage frais 2 càs de crème de St Agur (ou autre) poivre 15 g de beurre fondu Préchauffer le four à 220°C. Dans un bol, mélanger les... [Lire la suite]
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29 avril 2011

* Cake miel-noix de pécan *

De retour ici après une longue absence (je n'ai pas arrêté de cuisiner, je n'avais juste plus la motivation de venir poster mes recettes régulièrement, désolée !), je reviens avec une recette de cake bien parfumé, idéal pour les petits déjeuners gourmands. La recette est tirée du livre ''C'est moi qui cuisine ... Oui Chef'' de Cyril Lignac. Pour un cake: 150g de beurre 3 oeufs 100g de farine 100g de sucre roux 50g de miel liquide 1/2 sachet de levure chimique 150g de noix de pécan (50g pour moi) Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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