12 mars 2011

* Mousse au chocolat *

Pour moi, la meilleure mousse au chocolat c'est la plus simple, juste des oeufs et du chocolat ! A peine 15 minutes de préparation, quelques heures au frais et c'est prêt. On peut bien sûr varier les plaisirs avec du chocolat noir, du chocolat au lait, du chocolat praliné, des copeaux de chocolat ... Pour 4 petits ramequins: 3 oeufs 100g de chocolat dessert Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige. Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux et le faire fondre. Quand il est fondu, ajouter... [Lire la suite]
Posté par LittleLucie à 19:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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22 mai 2010

* Mousse de framboises *

Parfois on a envie de se faire plaisir en mangeant un bon dessert mais sans avaler 3000 calories, voilà une recette extra légère parfaite ! Je n'ai pas inventé cette recette, je l'ai trouvée sur un forum mais impossible de retrouver la source (il y a des jours où je vais voir tellement de blogs/sites/forums que je ne sais plus où je trouve les recettes ....) ! Pour 2 grosses portions (ou 4 petits ramequins): 1 tasse de framboises (congelées ici) 1 tasse de fromage blanc 0% 1/4 de tasse de lait 1 càs de sucre (ou... [Lire la suite]
Posté par LittleLucie à 23:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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