04 novembre 2011

* Saumon caramélisé et salade de lentilles *

Je cuisine rarement les légumineuses comme les lentilles, les haricots blancs ou autres. Vu que ça ne coûte pas cher du tout et que c'est bon pour la santé, je vais essayer d'en faire un peu plus souvent ! J'ai donc imaginé cette recette avec un pavé de saumon caramélisé (style saumon teriyaki -style seulement parce que je n'avais pas de quoi faire une vraie marinade teriyaki-) servi chaud sur une salade de lentilles bien moutardée. Le mélange fonctionne bien et on a trouvé ça très bon ! Pour 2 personnes: 2 pavés de saumon 1... [Lire la suite]
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