26 février 2011

* Lasagnes poireau-chèvre-lardons *

J'ai trouvé cette recette de lasagnes sur le blog de GourmandElise (ici) et j'ai eu envie de la tester de suite ! C'est chose faite et c'est un vrai régal, ça change des lasagnes traditionnelles. Pour 4 personnes: 2 poireaux 200g de lardons une bûche de chèvre un petit oignon des plaques de lasagne 1/2L de lait 3 càs de farine du beurre (~30g) gruyère rapé sel, poivre, muscade Emincer les poireaux finement et l'oignon. Les faire revenir dans une sauteuse avec les lardons. Faire cuire environ... [Lire la suite]
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13 août 2010

* Délicieuses Lasagnes *

"Les lasagnes ?" me direz-vous, "rien de plus simple à faire !" Voilà donc la recette idéale pour ne plus jamais manger de lasagnes congelées en barquettes, qui sont, il faut l'avouer, bien moins bonnes que des "vraies" lasagnes maison ! Alors, à vos fourneaux. Pour 2 personnes: 1 oignon 2 steaks hâchés (ou ~200-250g de boeuf hâché en "vrac") 1 boîte de tomates des plaques de lasagne du fromage râpé (gruyère ou mozzarella) un peu de beurre (~20g) 2 càs de farine du... [Lire la suite]
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