14 décembre 2010

* Couscous de légumes *

J'ai eu envie de tester une sorte de couscous aux légumes, recette assez éloignée de celle du couscous traditionnel mais simple et rapide à faire. Pour 2-3 personnes: 1 oignon 2 carottes 1 gros navet rond 2 courgettes 1 boîte moyenne de pois chiches bouillon cube 1 càs de concentré de tomates huile, sel, poivre, piment Emincer l'oignon. Le faire revenir dans une grosse casserole avec 1 càs d'huile. Rajouter les carottes coupées en rondelles et le navet détaillé en morceaux. Ajouter de l'eau jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par LittleLucie à 20:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

16 mai 2010

* "Jardinière" de fond de frigo *

Aujourd'hui, envie de jardinière de légumes mais je n'ai pas de bons petits légumes nouveaux (pommes de terre, carottes, petits pois, oignons et salade), juste quelques légumes dans mon frigo .... Tant pis, je tente un mélange style jardinière (mais qui n'en est pas vraiment une) avec ce que j'ai chez moi, d'où le titre ;) Pour 2 grosses portions (plat principal) ou 4 petites portions (accompagnement): un gros poireau une carotte 2-3 grosses pommes de terre une branche de céleri des petits pois surgelés un... [Lire la suite]
Posté par LittleLucie à 17:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,