05 juillet 2010

* Parmentier courgettes-jambon blanc *

Parfois, on invente des plats très bons avec 3 fois rien ! C'est le cas de ce "parmentier" revisité, réalisé avec ce qui restait dans mon frigo ! Pour 2 personnes : 1 grosse pomme de terre 3 petites courgettes du jambon blanc (5-6 tranches environ) fromage frais (40g environ) beurre (30g environ) parmesan râpé (40g environ) huile d'olive, sel, poivre, basilic Faire cuire la pomme de terre dans de l'eau salée. Eplucher un peu les courgettes (une lamelle de peau sur deux), les couper en petits... [Lire la suite]
Posté par LittleLucie à 22:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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