10 mars 2012

* Gâteau léger au fromage blanc *

Ouh la la, presque 3 semaines sans poster ! La grippe est passée par là, et puis la flemme aussi .... Je reviens avec une recette toute légère pour fêter l'arrivée des beaux jours: un gâteau au fromage blanc. Très rapide à faire, mousseux et tout léger, à servir avec un coulis de fruits pour faire venir le soleil dans la cuisine ! J'ai trouvé la recette ici, sur le blog de Passe-moi ta recette et je n'ai rien changé (juste mis un peu de cannelle à la place du zeste de citron). Pour 4 personnes: 500 g de fromage blanc 4 oeufs ... [Lire la suite]
Posté par LittleLucie à 11:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

21 octobre 2011

* Douceur aux poires caramélisées *

Nous sommes dans la pleine saison des poires alors il faut en profiter ! Je vous propose aujourd'hui un dessert tout simple et rapide à réaliser, idéale après un repas un peu copieux. Il est composé de dés de poires caramélisés, d'un fromage blanc battu légèrement sucré et de biscuits émiettés (qu'on peut remplacer par une pâte à crumble si on a le temps). Pour 2 personnes: 2 poires 4 biscuits (sablé, petit beurre, spéculoos, etc) une noisette de beurre 2 càs de sucre 1 càs de miel 6 càs de fromage blanc une pincée de... [Lire la suite]
Posté par LittleLucie à 18:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 juin 2010

* Douceur mascarpone fraises *

Avec le mascarpone qui me restait de mon cheesecake de l'autre jour, j'ai eu envie de me faire un petit dessert tout frais et j'ai donc préparé cette verrine mascarpone/fromage blanc, fraises vanillées et biscuits sablés. C'est fait en 5 minutes, ça peut se préparer à l'avance et c'est super bon ! Pour 1 grande verrine (comme sur la photo) ou 2 petites : 75g de mascarpone (ici allégé) 2 càs de fromage blanc à 0% 1 càs de golden syrup 5-6 fraises quelques gouttes d'extrait de vanille 2 biscuits sablés. ... [Lire la suite]
Posté par LittleLucie à 19:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,