06 octobre 2010

* Panacotta coco et framboises *

Je ne suis pas fan de noix de coco mais mon chéri oui alors j'ai dégoté une petite recette de dessert à la coco chez Virginie 92 (ici). Et bizarrement, j'ai trouvé ça très bon, l'acidité de la framboise équilibre le goût fort de la coco et bien frais c'est un vrai régal !! Pour 4 personnes: 20 cL de lait de coco 20 cL de crème liquide allégée 3 feuilles de gélatine 60g de sucre des framboises (fraîches ou congelées) Mettre les feuilles de gélatine dans un récipient avec de l'eau froide pour qu'elles... [Lire la suite]
Posté par LittleLucie à 19:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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22 mai 2010

* Mousse de framboises *

Parfois on a envie de se faire plaisir en mangeant un bon dessert mais sans avaler 3000 calories, voilà une recette extra légère parfaite ! Je n'ai pas inventé cette recette, je l'ai trouvée sur un forum mais impossible de retrouver la source (il y a des jours où je vais voir tellement de blogs/sites/forums que je ne sais plus où je trouve les recettes ....) ! Pour 2 grosses portions (ou 4 petits ramequins): 1 tasse de framboises (congelées ici) 1 tasse de fromage blanc 0% 1/4 de tasse de lait 1 càs de sucre (ou... [Lire la suite]
Posté par LittleLucie à 23:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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