14 décembre 2010

* Couscous de légumes *

J'ai eu envie de tester une sorte de couscous aux légumes, recette assez éloignée de celle du couscous traditionnel mais simple et rapide à faire. Pour 2-3 personnes: 1 oignon 2 carottes 1 gros navet rond 2 courgettes 1 boîte moyenne de pois chiches bouillon cube 1 càs de concentré de tomates huile, sel, poivre, piment Emincer l'oignon. Le faire revenir dans une grosse casserole avec 1 càs d'huile. Rajouter les carottes coupées en rondelles et le navet détaillé en morceaux. Ajouter de l'eau jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par LittleLucie à 20:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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