15 novembre 2011

* Cheesecake aux fruits *

Après avoir testé le cheesecake sans cuisson, je crois avoir trouvé LA recette parfaite du cheesecake cuit au four ! Cette recette est tirée du blog de Piment Oiseau et elle est très simple et délicieuse. Il faut toutefois préparer le cheesecake la veille, ça lui permet de se tasser et d'avoir une texture parfaite. Pour 6-8 personnes: 400 g de ricotta 400 g de fromage frais (type St Moret) 4 oeufs 130 g de sucre 200 g de biscuits (type petit beurre) 70 g de beurre fondu fruits frais pour la garniture Préchauffer le... [Lire la suite]
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10 août 2010

* Les produits GÜ *

Pas de recettes en ce moment, désolée ... J'étais rentrée en France pour quelques jours de vacances donc j'ai profité de mes amis et de ma famille et je n'ai pas eu le temps de poster quoi que ce soit ! Pour aujourd'hui, un petit billet sur les produits de la marque Gü (le site, c'est ici). Une fois encore, je ne fais pas de pub, je vous parle juste de ce que j'ai découvert par hasard au supermarché, et j'ai adoré !! Gü ce sont des desserts à base de chocolat, très très gourmands !! Pour l'instant j'ai goûté les cheesecakes... [Lire la suite]
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13 juin 2010

* Cheesecake au citron sans cuisson *

Ma 1ère expérience de cheesecake a plutôt été une catastrophe: la garniture a coulé du cercle à pâtisserie partout dans le four, le temps que je m'en rende compte ça avait cramé (donc bonjour le nettoyage !) et en plus c'était un gâteau pour un repas d'anniversaire donc il a fallu trouver autre chose... bref, franchement pas une réussite ! Du coup, je me suis tournée vers une recette de cheesecake sans cuisson cette fois-ci (mais je ne m'avoue pas vaincue, je vais bientôt retenter avec cuisson !), trouvée ici, chez Gourmandelise, et... [Lire la suite]
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