La petite cuisine de Lucie

22 juin 2010

* Trio de poivrons *

Je suis pas très productive en cuisine en ce moment, désolée .... Pour aujourd'hui, un petit truc tout simple, un trio de poivrons. C'est pas vraiment une recette, plutôt une idée d'accompagnement. Pour 2 personnes: un oignon 3-4 poivrons (rouge, vert...

Posté par LittleLucie à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron

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16 juin 2010

* Douceur mascarpone fraises *

Avec le mascarpone qui me restait de mon cheesecake de l'autre jour, j'ai eu envie de me faire un petit dessert tout frais et j'ai donc préparé cette verrine mascarpone/fromage blanc, fraises vanillées et biscuits sablés. C'est fait en 5 minutes, ça peut...

Posté par LittleLucie à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, fraise, fromage blanc

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14 juin 2010

* Pancakes *

J'avais souvent fait des crêpes mais jamais de pancakes, erreur réparée avec cette recette trouvée ici, au Palais des délices. Recette hyper simple, inratable et qui donne des pancakes ultra moelleux ! Pour une dizaine de pancakes : 175g de farine 2 càc...

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Tags: crêpe, pancake

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13 juin 2010

* Cheesecake au citron sans cuisson *

Ma 1ère expérience de cheesecake a plutôt été une catastrophe: la garniture a coulé du cercle à pâtisserie partout dans le four, le temps que je m'en rende compte ça avait cramé (donc bonjour le nettoyage !) et en plus c'était un gâteau pour un repas...

Posté par LittleLucie à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, citron, mascarpone

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10 juin 2010

* La table de Joël Robuchon *

Ce week-end, j'ai rejoint mon chéri à Paris et on est allés dans un bon resto, je me suis dit que je pourrais vous en parler. Mais attention, ce n'est en aucun cas de la pub , je donne juste mon avis perso sur ce que j'ai aimé ou pas !! Après maintes...

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Tags: robuchon

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8 juin 2010

* Pancakes épinards-saumon fumé *

Au départ, j'étais partie sur l'idée d'une omelette aux épinards tartinée de fromage frais et de saumon fumé et roulée et puis finalement j'ai changé d'idée en cours de route, c'était très bon !! Pour une dizaine de petits pancakes : 2t de saumon fumé...

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Tags: épinards, crêpe, pancake, saumon

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2 juin 2010

* Gâteau énergie aux All Br@n *

Quand j'ai vu cette recette, j'ai été un peu sceptique mais comme je ne supporte pas de manger tout le temps la même chose au petit déj, j'ai testé ce gâteau plein d'énergie, trouvé chez Omelette (farfouillez dans son blog, elle a plein de recettes sympas...

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Tags: céréales, gâteau

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1 juin 2010

* Porc au caramel *

Une petite recette asiatique réalisée à ma façon, c'est-à-dire .... au pif !! J'avoue ne pas avoir cherché de recette et avoir fait au feeling, le résultat n'était pas mauvais mais il y a certainement moyen de l'améliorer ! Pour 2 personnes : 200-300g...

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Tags: caramel, porc

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27 mai 2010

* Fl@mby fait maison *

On connaît tous ce flan à la vanille avec le caramel au fond du pot et la petite languette à décoller. En voilà une version maison, très simple à faire et résultat garanti !!! J'ai trouvé la recette chez Cakes and Co , mais je crois qu'elle a pas mal...

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Tags: caramel, flan, vanille

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24 mai 2010

* Pâtes aux épinards *

Aujourd'hui, une nouvelle gamelle du jour, mais faite par moi cette fois-ci (et oui moi aussi j'amène mon repas au boulot, c'est moins cher que la cantine et je sais ce qu'il y a dedans !). Un aliment qui revient souvent dans ce que je fais, les PATES...

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Tags: pâtes, épinards

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