La petite cuisine de Lucie

27 octobre 2010

* Cupcakes café et chocolat *

Une recette réalisée il y a un petit moment maintenant, tirée du livre (en anglais) "Cupcakes from the Primrose Bakery" de Martha Swift et Lisa Thomas, un livre comem vous l'aurez compris, entièrement dédié aux cupcakes ! (s'il y a bien un truc que j'ai...

Posté par LittleLucie à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café, cupcakes, glaçage

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21 octobre 2010

* Quiche poireau-saumon *

Une petite quiche rapide à réaliser, aussi bonne froide que chaude ! On peut même la faire en petites bouchées pour l'apéro. Pour 4 personnes: une pâte brisée 90g de saumon fumé en dés 2 poireaux moyens 2 oeufs 20 cL de crème liquide du gruyère râpé sel,...

Posté par LittleLucie à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, quiche, poireau

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6 octobre 2010

* Panacotta coco et framboises *

Je ne suis pas fan de noix de coco mais mon chéri oui alors j'ai dégoté une petite recette de dessert à la coco chez Virginie 92 ( ici ). Et bizarrement, j'ai trouvé ça très bon, l'acidité de la framboise équilibre le goût fort de la coco et bien frais...

Posté par LittleLucie à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, framboises, panacotta

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3 octobre 2010

* Clafoutis aux raisins *

Je ne pense jamais à cuisiner le raisin mais le dernier que j'ai acheté était fade, raide, bref pas mûr du tout ! J'ai donc cherché une recette pour pouvoir faire quelque chose de ces raisins immangeables et j'ai trouvé une recette de clafoutis dans la...

Posté par LittleLucie à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, raisin

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27 septembre 2010

* Quiche saumon-épinards-chèvre *

Désolée, mes recettes se font plus que rares en ce moment ... Entre les vadrouilles de vacances et la reprise des cours, je cuisine beaucoup moins et surtout c'est du rapide, donc très peu de recettes à vous proposer ! Mais ce soir, place à une quiche...

Posté par LittleLucie à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, saumon, chèvre, quiche

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25 août 2010

* Biscuits amande-citron *

Comme promis, voilà la recette des biscuits amande-citron, trouvée ici sur Marmiton. Pour 35 biscuits : 225g de farine 75g de poudre d'amandes 1 oeuf 120g de beurre 100g de sucre 1 càc d'extrait de citron (ou du zeste) Préchauffer le four à 180°C. Dans...

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Tags: biscuits, citron, amande

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24 août 2010

* Cookies flocons d'avoine- pépites de chocolat *

Je poste très très peu en ce moment ... Il faut dire que je quitte l'Angleterre ce week-end donc j'ai plutôt la tête à la valise, au ménage de la maison, aux formalités administratives ... donc peu de temps pour la cuisine. En plus je vide mes placards...

Posté par LittleLucie à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, flocons d'avoine

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13 août 2010

* Délicieuses Lasagnes *

"Les lasagnes ?" me direz-vous, "rien de plus simple à faire !" Voilà donc la recette idéale pour ne plus jamais manger de lasagnes congelées en barquettes, qui sont, il faut l'avouer, bien moins bonnes que des "vraies" lasagnes maison ! Alors, à vos...

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Tags: tomate, boeuf, béchamel, lasagnes

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10 août 2010

* Les produits GÜ *

Pas de recettes en ce moment, désolée ... J'étais rentrée en France pour quelques jours de vacances donc j'ai profité de mes amis et de ma famille et je n'ai pas eu le temps de poster quoi que ce soit ! Pour aujourd'hui, un petit billet sur les produits...

Posté par LittleLucie à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cheesecake, Gü

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28 juillet 2010

* Moelleux aux pommes sans oeuf *

Parfois on a terriblement envie de cuisiner quelque chose mais il nous manque un ingrédient (et on n'a pas toujours le courage d'aller à la supérette du coin !).... c'est dans ces circonstances que j'ai trouvé cette recette de gâteau moelleux aux pommes...

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Tags: pommes de terre, gâteau, moelleux, oeuf

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