La petite cuisine de Lucie

2 mars 2011

* Crumble poire-pralinoise *

Pendant un dimanche après-midi gris, envie d'un bon dessert qui réconforte ! Chéri suggère un crumble, on n'a pas de pommes mais ça sera avec des poires. Et comme elles ne semblent pas très mures et gouteuses, on améliore ça avec un peu de pralinoise...

Posté par LittleLucie à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, poire, pralinoise

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26 février 2011

* Lasagnes poireau-chèvre-lardons *

J'ai trouvé cette recette de lasagnes sur le blog de GourmandElise ( ici ) et j'ai eu envie de la tester de suite ! C'est chose faite et c'est un vrai régal, ça change des lasagnes traditionnelles . Pour 4 personnes: 2 poireaux 200g de lardons une bûche...

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Tags: chèvre, lasagnes, poireau, lardons

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21 février 2011

* Nuggets de poulet *

Les nuggets, c'est très simple à faire et bien meilleur que ceux du commerce ! Aujourd'hui je vous propose 2 versions: une version classique et une version un peu orientale, poudre d'amandes-curry. Pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet 1 oeuf un peu...

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Tags: poulet, nuggets

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17 février 2011

* Gratin de spaghettis aux fromages *

Cette recette toute simple et facile à réaliser est inspirée du gratin de spaghettis aux 4 fromages de Mathilde (recette ici). Je l'ai réalisée avec ce que j'avais dans le frigo c'est-à-dire du cantal, du parmesan et de la tomme de brebis et j'ai rajouté...

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Tags: pâtes, fromage, spaghettis, gratin

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13 février 2011

* Semoule au lait *

Après une petite absence (pour cause de déménagement !) me revoilà avec une recette très simple, un dessert d'enfance, la semoule au lait. Pour 4 ramequins (ou 6 petits): 1/2 L de lait 75g de semoule fine 3 càs de sucre 1 càs de miel 1 càc d'extrait de...

Posté par LittleLucie à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, semoule

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25 janvier 2011

* Soupe express aux ravioles *

Après la recette de base des ravioles que je vous ai proposé ici, voilà aujourd'hui un bouillon express très simple à réaliser avec ces mêmes ravioles, idéal avec ce froid ! Pour 2 personnes: 2 plaques de ravioles (recette ici) 1 carotte quelques champignons...

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Tags: soupe, ravioles, bouillon

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21 janvier 2011

* Ravioles, recette de base *

Pour Noël on m'a offert un kit pour faire des ravioles avec un livret de recettes, un moule et un petit rouleau en bois. C'est donc tout naturellement que j'ai réalisé il y a peu mes premières ravioles maison, très simple et quelle fierté de se dire que...

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Tags: ravioles

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15 janvier 2011

* Velouté de butternut *

La butternut est une courge dont le goût rappelle celui du beurre, j'en avais souvent entendu parler mais je ne l'avais jamais goûtée ! C'est chose faite avec ce velouté, très rapide à réaliser mais très bon ! Pour 4 personnes: une courge butternut un...

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Tags: courgette, velouté, butternut

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9 janvier 2011

* Poulet au cidre et à la crème *

Pour commencer cette nouvelle année, une recette simple et très goûteuse, du poulet avec une sauce à la crème et au cidre, un régal ! Pour 2 personnes: 2 blancs de poulet 1 oignon du beurre 20 cL de crème épaisse 50 cL de cidre brut ciboulette sel, poivre...

Posté par LittleLucie à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, crème, cidre

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3 janvier 2011

Bonne année !!

Je vous souhaite une excellente année 2011 , qu'elle vous apporte tout le bonheur possible :)

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