Je me surprends à aimer la noix de coco de plus en plus alors qu'avant, je détestais ça ! (les goûts changent ...) J'avais des blancs d'oeufs inutilisés, j'ai donc voulu faire des congolais, d'autant que mon Chéri, lui, adore la coco. La recette est tirée...

On reste dans les recettes salées et le fromage avec ce pavé de veau gratiné au bleu. La recette vient d'un petit livre appelé "La cuisine des Bistrots" qui m'a coûté à peine 3€ et qui regorge de bonnes idées ! Au menu de ce jour donc un pavé de veau...

Pour rester dans le thème du fromage après les bricks au bleu, voilà aujourd'hui une recette ultra rapide à préparer en 10 minutes chrono pour un repas rapide mais savoureux ! Il s'agit tout simplement d'une salade de chèvre chaud, que je prépare traditionnellement...

Pour commencer cette nouvelle année, je vous propose une recette simple et rapide: des bricks au bleu et aux noix. A faire en petite portion pour l'apéro ou à accompagner d'une salade pour un repas léger. A décliner au St Marcellin ou au crottin de chèvre...

Je vous souhaite à toutes et à tous une EXCELLENTE ANNEE 2012 !! Que cette nouvelle année vous apporte santé, bonheur, argent, travail (pour ceux qui en cherchent comme moi ...), gourmandise et tout ce que vous voulez ! Une de mes résolutions pour 2012...