Pour cette recette, on utilise ce qui reste des deux précédentes salades, comme ça pas de gaspillage !! Aujourd'hui, un plat chaud, vite fait et très simple.

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Pour 1 personne:

  • des pâtes (ici des farfalle)

  • des dés de jambon

  • des tomates cerise

  • huile d'olive, sel, poivre.

Faire cuire les pâtes al dente.

Pendant ce temps, mettre une goutte d'huile d'olive dans une poêle, faire chauffer et y saisir le jambon et les tomates coupées en 2 jusqu'à ce qu'elles commencent à rendre leur jus.

Passer les tomates et le jambon dans un chinois pour enlever le jus (pour qu'il ne détrempe pas les pâtes), mélanger aux pâtes égouttées, rajouter un peu d'huile d'olive, saler, poivrer et bien mélanger.

Bon appétit !